Traiasca Doamnele!

2011/03/07, 22:00


Nu mă voi opri în a mulţumi celui care de sus supraveghează dezastrele umane de a-mi oferi posibilitatea de a întâlni, o femeie moldavă, o mică mare femeie. Fără de ea, poate, nu aş fi fost aici a scrie aceste rânduri.

Chiar aici în Moldova ar fi trebuit să se înalţe un monument în piaţa centrală alături de statuia lui Ştefan cel Mare: marele erou al trecutului alături de eroina prezentului. În calitate de model pentru statuie aş fi luat o femeie oarecare, din oricare sat, una dintre multele: cu mâinile distruse de muncă în câmp şi cu părul îngrijit, prematur adunat sub tradiţionala basma.

Femeilor moldave le plac mult florile, invit cu amabilitate, soţii, logodnicii, amanţii, prietenii acestor extraordinare doamne să le dăruiască o floare.
Vă asigur că va fi suficient.
Felicitări și doamnelor italiene, acele “de cândva”, femei care se machiau doar cu o singură linioară de ruj, un firicel de pulbere și se trezeau dimineaţa devreme pentru a găti bucate.
Felicitări şi lor, admiţând că cineva le-ar putea găsi.

Leggi tutto




“Ziua impacaciunii” si Postul Pastelui

2011/03/06, 22:00


Abstinenţa de la produsele de ordin animal în aceste părți se numește “post”, aminteşte mult Postul Mare catolic.
Multe persoane în vârstă, care intenţionează să postească, ţin mult la aceste tradiţii, capătă un motiv suplimentar pentru a posti cu aprobarea, de această dată, a Bunului Dumnezeu. Pentru bătrânii moldavi, cu pensia pe care o au, un „post” de doar 48 zile este chiar un privilegiu, pentru mulţi dintre ei postul durează un an întreg!

Ieri, duminică 6 martie a fost ziua iertărilor, Ziua împăcăciunii, ziua dedicată iertărilor şi pocăinţei. Tradiţia ortodoxă prescrie că nu se poate intra în perioada cea mai importantă a liturghiei ortodoxe (Paştele) cu sufletul necurat, e nevoie de a purifica spiritul cu pocăinţă. Credincioşii profită de această zi pentru a cere iertare păcatelor nu doar faţă de Dumnezeu dar şi faţă de soţie, rude sau prieteni. Ziua scuzelor, în linii generale.

Leggi tutto




O chestiune de traditie

2011/03/02, 22:00


Un scandal “de proporţii (mari)” cum de obicei, se spune în aceste părți, pare că obscenitatea este încă destul de mare deoarece a fost implicat un călugăr. Din ceea ce se intuiește din transmisiunile televizate, călugărul este unul dintre acei sărmani, constrânși a administra funcțiile sale într-un mic sat de la țară, izolat de Dumnezeu și de lume.

Plictiseala, singurătatea, frigul, sunt greu de suportat într-un mic sătuc și părintele nostru Vasile își făcea micile plăceri cum putea. Alternativele în aceste sate nu sunt variate, este puțin de ales, iernile sunt lungi și friguroase, oportunitățile de recreere nu sunt multe, sărmanul călugăr, a încercat în disperare o cale de a ieși din această stare, poate mai puțin practicată.

Ar fi făcut mai bine părintele de se îmbăta cu vinul de la slujbă decât să se distreze cu doi dintre enoriașii săi, gestul său ar fi stârnit mai puțină gălăgie. Așa cum știm cu toții moldovenii sunt dispuși a închide un ochi la bețivi dar nu la gay.
O chestiune legată de tradiții.

Leggi tutto




Probleme de digestie

2011/02/27, 22:00


Unde sunt anghinarele umplute, anghinarele stil evreiesc, cu paste, rumenite și fripte. Unde sunt napii pasați pe tigaie cu ulei, usturoi și piper?
Varză, netedă sau crep, doar varză.
Cu varză se confecționează sarmalele sau găluștele, bucate tradiționale moldovenești prin excelență, mici rulouri umplute cu orez, carne și ceapă, coapte ore întregi cu grăsime de porc. Timp pentru digestie: patru zile.

Varza are o particularitate caracteristică, dificil de a fi întâlnită la alte legume: așa numitul sbuff digestiv. Sbufful digestiv este ceva de mijloc dintre râgâit și oftat, este un semnal sonor și olfactiv care vine din adâncurile cele mai ascunse ale stomacului nostru.
Sbufful de varză seamănă mult cu sbufful de castraveți cruzi, fac parte din aceeași mare familie de legume nedigerabile.

Leggi tutto




Chilotii de lana

2011/02/23, 22:00


În aceste zile temperaturile au coborât brusc: ziua sunt –6 º, -7º, noaptea termometrul scade la -12º. În general, pentru cineva care locuiește pe malul mării Adriatice, cu clima temperată…, nu este chiar atât de ușor!
Capăt o anumită experiență în deplasarea pe gheață, este o tehnică specială pe care am învățat-o privindu-i pe alții: sprijin toată talpa piciorului de pământ fără a face mișcarea obișnuită călcâi-degete.
Destăinui că îmi place zăpada, îmi place acea atmosferă liniștită care formează un peisaj alb, dacă e să fiu sincer frigul nu mă mai indispune deja de mult timp, toată problema este în a mă deplasa, în mișcare, în frica de gheața care se ascunde sub pătura albă.

Pentru cei care se vor transfera în Moldova sau intenționează să o facă în viitor, trebuie să știe că zăpada în aceste părți te va însoți minim patru luni în an, deci, este oportun de a te muniția cu îmbrăcăminte adaptată, incluzând notorii chiloţi de lână.

Leggi tutto




Obisnuinte stranii

2011/02/19, 22:00


Deseori se întâmplă să primim vizite de curtoazie de la prieteni, pe la jumătatea dimineții sau, chiar după ora prânzului: soția mea întinde masa de parcă ar fi fost o invitație obișnuită la prânz sau cină.
Este o formă de ospitalitate în întregime moldavă, mi s-a explicat că e o tradiție înrădăcinată a așterne masa vizitatorilor la orice oră, chiar și pe la zece dimineața! După mine, dacă un prieten te vizitează pe la zece dimineața îi oferi o cafea, la maximum suplinești cu câțiva biscuiți.

Recent ne-a vizitat pe la ora unsprezece dimineața o prietenă a soției, inutil să povestesc, doamna mea a întins masa, a așternut fața de masă, a pus platouri și tacâmuri, a pregătit o seria de zakuski (gustări reci): salam, cașcaval, măsline, pâine, vin. Un prânz în toată regula!
Trebuie să pregătesc câteva spaghete? – întreb chicotind, convins că am făcut o glumă spirituală.
Nu știu, mai vedem, probabil că da – a răspuns ea serios.

Leggi tutto




Marsuri in zapada

2011/02/18, 22:00


Mă pregătesc a înfrunta gerul care mă așteaptă afară cu trei maiouri de lână, izmene lungi, cușma cu ureche lungi, paltonul siberian, mănuși, fularul care îmi acoperă jumătate de față, ghete care nu alunecă!
Eu și soția mea ieșim curajoși din casă, ghetele mele se scufundă în zăpada proaspătă cu un foșnet caracteristic, vad puțină lume pe stradă, țin urechea ascuțită și mă aștept din moment în moment să aud caii cazacilor nechezând, care mă urmăresc, ori sunete de clopoței ale săniilor trase de cai care cer sa le fac drum.

Începe, astfel, marșul nostru cotidian prin zăpadă ca cel descris în “Sergentul în zăpadă” de Rigoni Stern, doar că în locul stepei suflate de vânturile siberiene ne aventurăm pe bulevardul Moskova, o stradă din cartierul meu, îngropată sub treizeci de centimetri de zăpadă. În timp ce continui obositoarele scufundări prin zăpadă, văd oameni înfofoliți, în alb, care se târâie ca și mine, cu greu, prin atmosfera tipică a peisajelor acoperite cu zăpadă.

Leggi tutto




OMS: Moldovenii sunt cei mai mari consumatori de alcool din lume

2011/02/15, 22:00


Eu sincer credeam că în clasificare pe primul loc sunt ruşii dar ei urmează moldovenii, mi se pare că sunt pe locul patru. Trebuie însă de recunoscut că aceste date statistice nu sunt chiar exacte, cum spunea un înţelept: – Există minciuni, mari minciuni… şi datele statistice –
Nici unul nu poate nega că moldovenii cinstesc, alcoolismul este o pată a societății care apasă nu puţin asupra societăţii la toate nivelele, motivele care îi fac pe locuitorii din Europa de Est, nu doar moldovenii, nu sunt cunoscute.

Moldovenii beau ca să se amețească și să fugă de realitate nu întotdeauna plăcută? Este o chestiune culturala? Poate tradiție? O metodă de apărare pentru a combate iernile grele si reci?
Din cea ce am înțeles frecventând locuitorii țării a celor douăsprezece coline, vinul, cognacul, vodka, reprezintă un “lipici social”, moldovenii înțeleg banchetele, a sta împreună, socializarea, cu paharul în mână.

Leggi tutto




Lupta dintre “spaghetari” si samurai

2011/02/13, 22:00


Totuşi primii în preferinţele moldovencelor rămân a fi ruşii, urmaţi de italieni şi imediat vin japonezii. Pare că agenţiile matrimoniale fac afaceri de aur cu aceste casatorii… exotice.
Și din nou, datorită acestui studiu ziaristic, pare că moldovencele sunt fascinate de partenerii orientali, obosite de italienii necredincioşi şi de ruşii mari consumatori de băuturi alcoolice, încep a se orienta spre bărbaţii japonezi iubitori ai valorilor familiei, temperaţi şi liniştiţi.
O doamnă blondă intervievată, directoare a uneia dintre aceste agenţii matrimoniale, spunea convinsă că moldovencele sunt în căutare, o noutate neaşteptată, de stabilitate economică şi sunt dispuse la totul pentru a o găsi.

Dacă vre-o fată moldoveancă va citi aceste rânduri, mă simt obligat a le preîntâmpina că japonezii sunt spâni, cea ce înseamnă lipsiţi de păr, chiar dacă acest lucru la prima vedere nu are nici o importanţă. Într-adevăr japonezele devin nebune după tipul latin cu un piept păros: domnişoarele în kimono iubesc a-şi scufunda degetele micuţe şi conice în părul des şi creţ de pe pieptul bărbaţilor cu pielea întunecată, o specie de origami nu cu hârtie dar cu par. Sincer nu ştiu dacă japonezii sunt spâni pe toate părţile corpului, dacă este aşa atunci este o mare neplăcere, pentru moldovence am în vedere.

Leggi tutto




Oameni sau pensionari?

2011/02/07, 22:00


Cum se poate trăi în Moldova cu o pensie de 800-900 de lei (70 euro) pe luna? Ce poate cumpăra un pensionar cu 900 de lei privind preturile? O bucată de pâine, câţiva cartofi, o ceapă, verdeţuri pentru borş, despre carne nici nu se mai vorbeşte. Nu este o raritate a întâlni la piaţă bătrâni care cumpără… oase, oase pentru a da un oarecare gust ciorbei de toate zilele. Bătrânii treceau de la un vânzător la altul cu aceeaşi întrebare: – Cât costă? –

Nu mai vorbim despre costul medicamentelor, cum fac oare bieţii pensionari a se trata cu medicamente care au preţul ca în occident? Medicamentele sunt toate importate, industria farmaceutică practic lipseşte în Moldova.
In sate, dar nu numai, bătrânii se lecuiesc cu “ceai”. O infuzie miraculoasă de plante, în stare să trateze orice boala. Ai febra? O ceaşcă de ceai. Ai bronşită? O ceaşcă de ceai. Ai artrită? O ceaşcă de ceai.

Leggi tutto