Moldovenii se pregatesc de cea mai importanta sarbatoare a anului

by nikita


2011/04/22, 21:00



În Moldova nu există tradiţia ouălor de ciocolată, moderna invenţie italiană a comercianţilor, de fapt, a înlocuit adevărata tradiţie a încondeierii ouălor.
Lumea aleargă ocupată pentru ultimele cumpărături: ouă pentru dulce şi pentru a fi colorate, carne de miel, legume pentru tradiţionalele zakuski (antipaste) şi nu poate lipsi, cu siguranţă, vinul, vodka şi cognacul.

Gospodinele au pregătit de cu zi dulcele tipic şi ouăle încondeiate, ouă care la masa din ziua Paştelui vor fi „ciocnite”, un ritual tipic pentru ţările din Europa de Est. Multe familii pleacă în satele în care s-au născut unde petrec sărbătorile cu părinţii şi rudele, este greu să găseşti un moldovean care nu are… un sat natal în care să plece cu aceste ocazii.
În zilele de Paşti nu va lipsi cu siguranţă shashlik sau frigărui, carne în sânge pusă la marinat cu o zi înainte cu ceapă, maioneză şi ierburi aromate.

Împreună cu soţia mea am fost invitat de către o familie de prieteni într-o specie de căsuţă rustică în afara oraşului, o dace cum spun prin părţile acestea, în realitate ceva mai mult decât un sat. Este o familie bilingvă, deci, voi putea şi eu să particip la conversaţii fără să mă limitez la acelaşi „Buditsdarov” (Fiţi Sănătoşi!) obişnuit de când stau la masă cu ruşii. Previziunile pentru timp sunt bune, va fi un soare frumos, chiar dacă temperaturile nu vor fi chiar primăvăratice.
Se prevede o zi plăcută în aer liber.


 Nikita 


Nesuno commento

Aggiungi commento:

You must be logged in to post a comment.